Oorlogsleverworst

CGM_032

Makkelijke recept voor de bereiding van leverworst.

Vlees was in de Eerste Wereldoorlog steeds moeilijker te bekomen. In de mate van het mogelijke werd ze vervangen door erwten, linzen en bonen.
recept
Eeklo > Eeklo
2015
recept, lever, worst, bonen
Hugo Jacobs