Koekjesfabriek WACO uit Lembeke
CS_009
Koekjesfabriek Waco, een samentrekking van de familienamen Wauters en Coolsaet. De werkneemster op de foto is waarschijnlijk afkomstig uit Bassevelde.
In de jaren 1960 telde Lembeke maar liefst 4 verschillende koekjesfabrieken, WACO, Condor, Edelweis en Lotus. Lembeke kon een echt koekjesdorp genoemd worden. Alle waren familiebedrijven. Enkel de laatste fabriek bestaat nu nog steeds.
In de jaren 1960 telde Lembeke maar liefst 4 verschillende koekjesfabrieken, WACO, Condor, Edelweis en Lotus. Lembeke kon een echt koekjesdorp genoemd worden. Alle waren familiebedrijven. Enkel de laatste fabriek bestaat nu nog steeds.
Hubert Spanhove, bruikleen