Café De Hoop van vrede

CW_148

In de zomer van 2015 gingen 2 klassiekers van het Waarschootse patrimonium onder de sloophamer: het voormalige café 'De hoop van Vrede' en de kerk van de Bellebargie. Brood en spelen: 'De hoop van Vrede' had het allebei. De familie Willems baatte deze afspanning decennialang uit en levert hiermee het sprekend bewijs dat van een café alleen niet te leven valt. De man was broodbakker van thuis uit, de vrouw kreeg toog en glazen toegewezen. De 'hoop van vrede' mocht zich een van de oudste plaatselijke cafés noemen en was onlosmakelijk verbonden mat het Waarschootse dorpsgezicht. Haar ligging rechtover de kerk betekende voor uitbater Eduard Willems of Herman Willems een verzekerd cliënteel. Alleen liepen alle cafégangers er ongevraagd in de kijker, zodat alles wat er zich afspeelde vanzelf deel uitmaakte van het dorpsleven.
foto
Lievegem > Waarschoot