Brouwerij wordt slagerij
PrFC_004
Francies Coopman kocht in 1934 villa De Schepper met de brouwerij. Toen kon hij zijn droom waarmaken en paarden slachten. Dit had hij gezien tijdens WO I toen hij gekazerneerd was in Frankrijk. Er lag een grote boomgaard rond de brouwerij. Toen was de baan Gent- Eeklo nog niet rechtgetrokken. Bij het rechttrekken van de N9 in 1936 werd hun domein doorsneden.