Voedingscomitées in Eeklo, 1917
SAE_016
In 1917 werden er twee 'voedingskomiteiten' aangesteld in Eeklo om in te staan voor de voedselvoorziening van de inwoners. Op het organigram van de lokale en gewestelijke bevoorradingsdiensten vinden we een groot aantal vooraanstaande Eeklonaars uit die jaren terug.